איתי יהודה באוסי ז"ל

בת הזוג שלו כרמל, מספרת: “ אני הייתי בחו”ל. לא ידעתי עדיין מה קורה. אנשים שהגיעו לשבעה סיפרו לנו מה קרה. סיפרו לנו איך הוא עזר וטיפל באנשים. כשהתחילו אזעקות הם נכנסו לרכב והחלו לנסוע ואז הם ראו מישהי פצועה קשה. איתי ביקש לעצור בכדי לעזור לה. הוא התחיל לטפל בה בסרטון שנשאר רואים את איתי באותם רגעים מטורפים איתי רק רצה להציל אנשים. הוא שלח לי הקלטה ב 8:46 הוא אמר לי כרמל אני אוהב אותך קיבלתי כדור בגב וברגל וזהו. בין שבת לשלישי היו לנו תקוות”.

ג'ולי ממשיכה ואומרת: "התפללנו שהוא מסתתר איפשהו. דאגנו במשך ארבעה ימים. חשבתי שאולי הוא פצוע ולא יכול להזעיק עזרה, חשבתי על זה שאין לו מים, אולי הוא במקלט בלי קליטה, אבל לצערנו ביום שלישי הגיעה הדפיקה על הדלת".
"איתי היה האדם הכי שמח. אהב מאוד את החיים ובעלי חיים שאני מכירה ותמיד היה לו חיוך רחב על הפנים. הוא היה הדמות להערצה שלי ותמיד שאפתי להיות טובה כמוהו. הוא השפיע על המון אנשים בזכות טוּב הלב שלו, הרצון לעזור והכבוד שהיה לו לכולם. איתי נסע למסיבה וכשהתחילה המתקפה הוא לא היסס ומיד התחיל לטפל בפצועים בשטח וגם לנסות להלחם במחבלים יחד עם השוטרים, ממש בקו הראשון. גם כשנפצע בעצמו הוא המשיך לדאוג לאחרים. הוא היה לוחם דובדבן ויומיים לפני המסיבה הביא לנו, לבנות דודות חולצות של היחידה. חולצות שאנחנו לובשות בלי הפסקה מה7.10 הייתי רוצה שכולם ידעו כמה גיבור הוא היה וכמה אהבתי אותו ואיזה חור בלב נוצר אצל הרבה אנשים. תיתי, אנחנו נאהב אותך לנצח ונמשיך להפיץ אהבה ושמחה לעולם כמו שאתה היית עושה."
בהלוויה שלו הושמע השיר "אין אני" של שוטי הנבואה שאיתי אהב וקיבל משמעות אחרת לאחר הירצחו.

איתי אמור היה להשתחרר בעוד חודשיים, בשבת השחורה הוא היה בביתו בקיבוץ ויצא לבלות במסיבת הטבע, שם עזר לטפל בפצועים, הוא בחר לא לנסות לצאת מאיזור המסיבה, אך בחר להישאר ולעזור לחלץ אנשים מהמסיבה, למרות שאמרו לו להתפנות מהשטח הוא לא עזב, עד שנרצח בידי מחבלים בני עוולה.